• 2022-05-27
    按宴会的菜式划分,可分中式宴会、西式宴会和什么宴会?
    A: 美式宴会
    B: 法式宴会
    C: 英式宴会
    D: 中西合璧
  • D

    内容

    • 0

      中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分,可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等

    • 1

      按宴会规格划分可分为()。 A: 正式宴会 B: 便宴 C: 国宴 D: 中西合璧宴会

    • 2

      宴会的种类很多,按菜式分,有 和 。 A: 慈善宴会;商业宴会 B: 中餐宴会;西餐宴会 C: 大型宴会;小型宴会 D: 国宴;家宴

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      以中国的菜品、酒水和中式餐具接待客人,并采用中国式服务的宴会( ) A: 自助餐 B: 西式宴会 C: 鸡尾酒会 D: 中式宴会

    • 4

      【填空题】宴会的种类按宴会菜式划分,可以分为()、()及其他国家宴会;按宴会性质划分,有()、()、聚会、喜宴、寿宴、家宴;按菜食酒类和用餐方式划分,有传统宴会、()、()、自助餐会等