关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-27 便米粉生产的基本原理是什么?与传统米粉的加工有何不同? 便米粉生产的基本原理是什么?与传统米粉的加工有何不同? 答案: 查看 举一反三 调制米粉面团的米粉,按其加工方法不同,可分为()。 A: 干磨粉 B: 水磨粉 C: 糯米粉 D: 大米粉 E: 湿磨粉 桂林米粉最有名的是( )有“吃米粉找不到头”之说 A: 牛肉米粉 B: 羊肉米粉 C: 马肉米粉 D: 驴肉米粉 面点中使用的米粉有籼米粉和大米粉。 方便米粉生产对原料有何要求? 关于米粉的选择,最好是() A: 含锌的米粉 B: 含钙的米粉 C: 含铁的米粉 D: 含碘的米粉