为了奶油杯有更好的呈现效果，应注意＿＿＿。
A: 奶油与辅料的层次搭配
B: 奶油与水的搭配
C: 奶油与容器的性质搭配
D: 奶油与空气的搭配
A: 奶油与辅料的层次搭配
B: 奶油与水的搭配
C: 奶油与容器的性质搭配
D: 奶油与空气的搭配
举一反三
- 中国大学MOOC: 为了奶油杯有更好的呈现效果，应注意＿＿＿。
- 白葡萄酒适合搭配（ ）类食物。 A: 海鲜 B: 水果 C: 牛羊肉 D: 奶油
- 奶油、巧克力与咖啡间完美的搭配，味道上互不掩盖恰到好处，正是巨蟹座所追求的。
- 【单选题】重奶油与轻奶油蛋糕的主要区别不包括() A. 组织上,重奶油紧密,颗粒细密 B. 重奶油依靠油脂拌入空气,发粉用量少;轻奶油则不同。 C. 重奶油蛋糕中奶油比例较大 D. 重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕所用的面粉筋度不同
- 【单选题】各种奶油霜的稳定性排序正确的是 A. 瑞士奶油霜 意式奶油霜 奶油 法式奶油霜 B. 瑞士奶油霜 意式奶油霜 法式奶油霜 奶油 C. 意式奶油霜 瑞士奶油霜 法式奶油霜 奶油 D. 意式奶油霜 瑞士奶油霜 奶油 法式奶油霜