服务员将酒缓缓倒入杯中，斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口。
举一反三
- 斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上。
- 斟酒时要掌握好酒瓶的倾斜度并控制好倒酒的速度,瓶口不能碰到杯口,斟酒完毕,将瓶口抬起并顺时针旋转______ 后向回收瓶。
- 斟啤酒时，要顺着杯壁将酒缓缓倒下，避免一下子倒满，使泡沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。（ ）
- 斟啤酒时，要顺着杯壁将酒缓缓倒下，避免一下子倒满，使泡沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。（ ） A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 斟啤酒时，要顺着杯壁将酒缓缓倒下，避免一下子倒满，使泡沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。（ ）