关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 猪通脊肉具有肌纤维长、色深、结缔组织少、脂肪多、质地嫩的特点。 猪通脊肉具有肌纤维长、色深、结缔组织少、脂肪多、质地嫩的特点。 答案： 查看 举一反三 具有肌纤维较长、结缔组织少，质嫩的特点是（） A: 夹心肉 B: 颈肉 C: 上脑 D: 通脊 猪里脊呈长条形，色红，肌肉纤维长，脂肪少，（）。 A: 质紧 B: 质嫩 C: 肉厚实 D: 肉紧实 猪里脊呈长条形，色红，肌肉纤维长，脂肪少，（）。 A: A质紧 B: B质嫩 C: C肉厚实 D: D肉紧实 猪的软肋具有______、脂肪多、肌层薄的特点。 A: 结缔组织少 B: 瘦肉为主 C: 组织紧密 D: 组织疏松 猪夹心肉具有肌阔、______、肉质紧的特点。 A: 结缔组织多 B: 脂肪组织多 C: 肥瘦相间 D: 肌间脂肪丰富
