关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 请选出下列没有与烹饪原料学相关联系的学科 A: 营养学 B: 植物学 C: 烹饪工艺学 D: 生物化学 请选出下列没有与烹饪原料学相关联系的学科A: 营养学B: 植物学C: 烹饪工艺学D: 生物化学 答案： 查看 举一反三 烹饪是科学，是艺术，是文化。它是一门综合性学科，涉及下列哪些学科.（） A: 烹饪化学 B: 烹饪原料学 C: 烹饪美学 D: 饮食保健学 药膳的理论指导有（ ）、烹饪学和营养学。 烹饪原料学的学习目的是什么？ 对烹饪原料进行分类可使烹饪原料学的学科体系更加______、系统化。 A: 条理化 B: 科学化 C: 实用 D: 大众化 植物资源学与植物原料学有何联系和区别？
