起泡酒在开瓶时,瓶口不应该对着任何人。
对
举一反三
内容
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起泡酒因为瓶内有气压，故软木塞外有铁丝帽，以防软木塞被弹出。其开瓶的步骤是：把瓶口的铁丝与锡箔剥掉，以（）的角度拿着酒瓶。 A: 15° B: 30° C: 45° D: 60°
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不同类型的酒,有不同类型的开瓶的方法。关于不同酒类的开瓶方法,下列说法错误的是 A: 灌装酒品的开罐方法，服务员在开启前应该摇晃酒瓶，开启易拉罐时，期间开口方向朝里对着客人 B: 香槟酒的开瓶方法，香槟酒因瓶内有较大的气压，故软木塞的外面套有铁丝帽以防治软木塞被弹出 C: 葡萄酒的开瓶方法，用开酒钻的螺旋锥状入瓶塞，将瓶塞慢慢拔开，再用餐巾将瓶口擦干净 D: 烈性酒的封瓶方式及开瓶方式有两种，掌握方法旋转拧开即可
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葡萄酒开瓶步骤是:包上酒瓶一剥除锡纸一擦试瓶口一酒钻转入瓶塞一拔开瓶塞--擦拭瓶口。
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香槟酒开瓶时，服务员要用左手握住酒瓶，右手将瓶口处（）撕去。 A: 锡封 B: 锡纸 C: 酒标 D: 商标
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打开起泡酒时，应该做些什么来确保开瓶容易而且安全？（） 1.将起泡酒冰镇 2.一松开金属丝套，就要稳妥地握住软木塞 3.握住软木塞，轻轻地转动酒瓶 A: 仅是1 B: 仅1和3 C: 仅1和2 D: 1，2和3