香槟酒的开瓶方步骤正确的是()。
A: 剥去封皮—握酒瓶(左手)——去掉铁盖——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞
B: 剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞
C: 剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——去掉铁盖——拔出瓶塞
D: 拧开铁丝(右手)—握酒瓶(左手)——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞
A: 剥去封皮—握酒瓶(左手)——去掉铁盖——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞
B: 剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞
C: 剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——去掉铁盖——拔出瓶塞
D: 拧开铁丝(右手)—握酒瓶(左手)——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞
举一反三
- 开香槟酒时应()。 A: 拧开瓶盖上的铁丝 B: 先将瓶口的封皮剥去 C: 紧握软木塞 D: 去掉瓶上的铁盖
- 下列香槟酒开瓶操作,不正确的是() A: 开瓶前冰镇,倾斜瓶身45° B: 左手拇指压住瓶塞,右手取下铁丝 C: 靠手拔的力和瓶内压力取出木塞 D: 倾斜数秒,防止酒液溢出
- 软木塞的酒水开瓶时,万一软木有断裂的危险,可将酒瓶倒置,用内部酒液的压力顶木塞,然后再旋转酒钻。
- 名优绿茶玻璃杯冲泡法试香时,( )托住茶杯杯底,( )轻握杯身基部。 A: 右手、左手 B: 左手、右手 C: 左手、左手 D: 右手、右手
- 有关香槟酒开启的操作,对的是()。 A: 用酒钻直接钻入木塞,利用杠杆原理将木塞拔出 B: 用扳手将瓶口铁丝扳断,再用手拔出木塞即可 C: 用手扭开铁丝,然后用手握住木塞轻轻转动往上拔 D: 靠瓶内压力和杠杆原理将瓶塞取出