评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
举一反三
- 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。 A: 蛋白质消化率 B: 蛋白质利用率 C: 蛋白质表观消化率 D: 蛋白质真消化率
- 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是______。 A: 蛋白质消化率 B: 蛋白质利用率 C: 蛋白质真消化率 D: 蛋白质表观消化率 E: 氨基酸评分
- 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质
- A3/A4型题食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。 以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是（） A: 蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度 B: 氨基酸被吸收的程度 C: 蛋白质在消化道被分解的程度 D: 蛋白质在体内转化为能量的数量 E: 蛋白质中氮元素被吸收的程度
- 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度的指标是 A: 生物价 B: 蛋白质的含量 C: 氨基酸评分 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质消化率