反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质
举一反三
- 蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用程度越高。? 错误|正确
- 中国大学MOOC:"蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用程度越高。";
- 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
- A3/A4型题食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。 以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是（） A: 蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度 B: 氨基酸被吸收的程度 C: 蛋白质在消化道被分解的程度 D: 蛋白质在体内转化为能量的数量 E: 蛋白质中氮元素被吸收的程度
- 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。