• 2022-05-28
    装盘的原则是()
    A: 将重高物放在里面
    B: 将轻低物放在外面
    C: 先用物品放在外面、上面
    D: 后用物品放在里面、下面
  • A,B,C,D

    内容

    • 0

      托盘时装盘的原则正确的是( )。 A: 先上桌的物品在下、在后,后使用的物品在上、在前 B: 轻物、低物在外,高物、重物在里 C: 先上桌的物品在上、在前,后使用的物品在下、在后 D: 轻物、低物在里,高物、重物在外

    • 1

      下列有关轻托的装盘叙述正确的是()。 A: 后上桌的物品放在下、在后 B: 轻物、低物放在盘的里档 C: 重物、高物放在外档 D: 重物、高物放在里档

    • 2

      几种物品同时装盘,应该() A: 贵重物品放在盘的内侧 B: 重物、高物放在盘的外侧 C: 轻物、低物放在盘的内侧 D: 重物、高物放在盘的内侧

    • 3

      装盘时要注意,一般是重物、高物放在外挡,轻物、低物放在里挡;先上 桌的物品放在上、在前;后上桌的物品放在下、在后

    • 4

      在轻托服务中,装盘的原则不包括( )。 A: 将重物的物品放在托盘靠自身的一边 B: 将高的物品放在托盘靠自身的一边 C: 先使用的物品与菜肴放在上层 D: 后使用的物品放在下面或托盘的前部