中国大学MOOC: 用于勾芡的淀粉以( )淀粉最好。
绿豆
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 改性淀粉在造纸中应用最多的是（ ）淀粉，其次是（ ）淀粉。
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中国大学MOOC: 直链淀粉和支链淀粉均由 脱水缩合而成，直链淀粉以 组成不分支的链状结构，支链淀粉除含有 ，还含有 。
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中国大学MOOC: 直链淀粉和支链淀粉都有的化学键是（
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中国大学MOOC:淀粉糖浆的生产是利用了淀粉的反应。
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中国大学MOOC: 淀粉不是高分子化合物。