西餐中不与肉类配的菜肴有 ( )
甜点
举一反三
内容
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西餐菜肴酒水搭配中，一般白色肉类用白葡萄酒，红色肉类用红葡萄酒。( )
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西餐食用肉类菜肴时喜欢饮用 。
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西餐中可与肉类相配的菜肴有（）。 A: 色拉 B: 蔬菜 C: 沙司 D: 果酱
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香槟酒是西餐中唯一可以配任何菜肴饮用的酒。
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西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（）