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  • 2021-04-14
    智慧职教: 分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平
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    举一反三

    • 分菜服务工作无论在西餐厅还是在中餐厅,既体现服务员工作态度又反映餐厅的( )。 A: 服务信誉 B: 服务水平 C: 服务等级 D: 服务理念
    • ( )餐厅服务员为宾客提供分菜服务时应按一定顺序进行,体现餐厅服务的水平。
    • 餐厅服务六大技能是:摆台、______ 、______ 、餐巾折花、______ 、分菜。
    • 分菜服务时,餐厅服务员应把握好数量,做到()
    • ( )分菜服务工作是餐厅服务员技能之一,不用过分强调服务程序和方法。

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