关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 果蔬贮藏过程中,钙有利于保持果实的硬度和脆度,延缓软化。 果蔬贮藏过程中,钙有利于保持果实的硬度和脆度,延缓软化。 答案： 查看 举一反三 在果蔬贮藏过程中，果蔬进行缺氧呼吸是有利的（ 果蔬贮藏过程中，O2的浓度越低、CO2的浓度越高越利于贮藏。 对减压贮藏特性叙述有误的是（） A: 可以防止组织软化 B: 增加果蔬风味 C: 减压贮藏可以延缓后熟 D: 可使果蔬中有毒性物扩散出去 气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。 有利于果蔬贮藏的呼吸方式（ ）
