关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 制作鹅肝酱的原料没有瘦猪肉。 制作鹅肝酱的原料没有瘦猪肉。 答案： 查看 举一反三 制作鹅肝酱的原料有（）。 A: 迷迭香 B: 瘦兔肉 C: 核桃仁 D: 百里香 肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料，鹅肝酱、鹅肝冻都是中的名菜 制作猪肉批要把鹅肝用黄油轻轻煎至金黄色。 鹅肝酱制作时一般腌渍好的生鲜鹅肝酱浸入65~70℃的水中——min A: 12~15min B: 10~15min C: 12~20min D: 15~18min 制作鹅肝酱要把鹅肝炒熟后再（）。 A: 放入模具 B: 晾凉 C: 用锡纸包好 D: 用保鲜膜包好
