关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-24 大豆球蛋白和大豆多肽各有什么生理功能? 大豆球蛋白和大豆多肽各有什么生理功能? 答案: 查看 举一反三 大豆中主要的蛋白质是大豆球蛋白。 大豆球蛋白又称大豆贮藏蛋白,根据沉降系数分类,不包括以下哪个沉降成分?() A: 2S B: 7S C: 11S D: 16S 大豆蛋白质主要由以下哪些蛋白组成? A: 乳清蛋白 B: 球蛋白 C: 谷蛋白 D: 清蛋白 大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白有哪些主要区别 大豆多肽能抑制蛋白质形成凝胶.