淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成，直链淀粉遇单质碘显 色，支链淀粉遇单质碘显 色
深蓝；深蓝色；蓝；蓝色； 紫红；红紫；紫红色；红紫色
举一反三
内容
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淀粉、糖原与碘能起显色反应。直链淀粉与碘产生（）色，支链淀粉则显（） 色，而糖原遇碘显（）色
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直链淀粉与碘作用显_________色，支链淀粉与碘作用显_________色。
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直链淀粉遇碘呈________色，支链淀粉遇碘呈_________色，糖原遇碘呈___________色。
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直链淀粉遇碘液显________；支链淀粉遇碘液显________ 。一般植物同时含有两种淀粉。加入碘液显________。
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关于淀粉，下列说法错误的是（） A: 淀粉分为直链淀粉和支链淀粉 B: 直链淀粉遇碘显深蓝色，加热颜色消失，冷却后蓝色又出现 C: 不论直链淀粉还是支链淀粉，遇碘均显蓝色 D: 淀粉的水解是分步的，最终产物是葡萄糖 E: 支链淀粉遇碘显紫红色