下列菜肴中，属于山东风味的是（）
A: 油焖鱼
B: 九转大肠
C: 油泡鲜虾仁
D: 叫花鸡
A: 油焖鱼
B: 九转大肠
C: 油泡鲜虾仁
D: 叫花鸡
举一反三
- 下列属于粤菜代表菜肴的是（ ） A: 炖禾虫 B: 龙虎斗 C: 油泡鲜虾仁 D: 脆皮乳猪 E: 叫花鸡
- 下列各组菜肴中,依次为山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜的是( )。 A: 葱爆海参、清炖狮子头、东坡肉、佛跳墙 B: 黄焖鱼翅、龙井虾仁、下巴划水、荔枝肉 C: 脆皮乳猪、东坡肉、油泡鲜虾仁、鱼香肉丝、 D: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、佛跳墙、油泡鲜虾仁
- 下列各组菜肴中,依次为山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜的是( ) A: 葱爆海参、清炖狮子头、东坡肉、佛跳墙 B: 黄焖鱼翅、龙井虾仁、下巴划水、荔枝肉 C: 脆皮乳猪、东坡肉、油泡鲜虾仁、鱼香肉丝、 D: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、佛跳墙、油爆鲜虾仁
- 以下菜肴中，属于粤菜的有()。 A: 清炖狮子头 B: 油泡鲜虾仁 C: 白云猪手 D: 麻婆豆腐 E: 东江盐煽鸡
- 以下菜肴中，属于粤菜的有（） A: 清炖狮子头 B: 油泡鲜虾仁 C: 白云猪手 D: 麻婆豆腐 E: 东江盐锔鸡