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  • 2022-07-23
    陕西的传统名菜有()。
    A: 奶汤锅子鱼
    B: 温拌腰丝
    C: 贵妃鸡翅
    D: 薇菜里脊丝
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    举一反三

    • ‍浙菜的名菜有__________.‌ A: 糖醋排骨 B: 三丝敲鱼 C: 叫花鸡 D: 西湖醋鱼
    • 浙菜的名菜有__________. A: 糖醋排骨 B: 三丝敲鱼 C: 叫花鸡 D: 西湖醋鱼
    • 下面菜肴属于创新菜的是()。 A: 辋川小样 B: 薇菜里脊丝 C: 驼蹄羹 D: 光明虾炙
    • 下面菜肴属于创新菜的有()。 A: 辋川小样 B: 薇菜里脊丝 C: 驼蹄羹 D: 光明虾炙 E: 洁妍未脆
    • 仿唐菜遍地锦装鳖、驼蹄羹、葫芦鸡、同心生结脯、醋芹、奶汤锅鱼、煨鱼丝、白血海参、带把肘子、老童家腊羊肉等是( )的代表菜。 A: 秦菜 B: 沪菜 C: 京菜 D: 鄂菜

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    • 现代分类法分类标识的标记方法有顺序制标记法、()、结构段标记法、混合标记法四种类型。

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