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  • 2022-07-23
    中国大学MOOC: 禽类原料的宰杀方法主要有放血宰杀和窒息宰杀两种
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    举一反三

    • 禽类原料的宰杀方法主要有放血宰杀和()两种
    • 禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀,煺腹出法、脊出法、鳃出法,对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有()和()两种。
    • 中国大学MOOC: 家禽类原料宰杀的方法有()种。
    • 对禽类原料进行宰杀有什么要求?
    • 宰杀鱼时需要进行放血。

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