植物油比动物油营养价值高的原因在于( )。
A: 不饱和脂肪酸含量高
B: 饱和脂肪酸含量高
C: 脂溶性维生素含量高
D: 水溶性维生素含量高
E: 熔点低
A: 不饱和脂肪酸含量高
B: 饱和脂肪酸含量高
C: 脂溶性维生素含量高
D: 水溶性维生素含量高
E: 熔点低
举一反三
- （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。 A: 饱和脂肪酸含量高 B: 不饱和脂肪酸含量高 C: 熔点低 D: 维生素含量多
- （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。 A: A饱和脂肪酸含量高 B: B不饱和脂肪酸含量高 C: C熔点低 D: D维生素含量多
- 动物油营养价值比植物油营养低的原因之一是（）。 A: 饱和脂肪酸含量高 B: 饱和脂肪酸含量低 C: 熔点低 D: 维生素含量多
- 植物油的营养价值高于动物脂肪的原因( ) A: 不饱和脂肪酸含量高 B: 饱和脂肪酸含量高 C: 价格高 D: 必需脂肪酸含量高 E: 多不饱和脂肪酸含量高
- 肥肝的营养价值体现在（ ）? 蛋白含量高，且氨基酸平衡|饱和脂肪酸含量高|不饱和脂肪酸含量高|脂溶性维生素含量高