关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 下列起泡性最好的是( ) A: 蛋清 B: 蛋黄 C: 全蛋 下列起泡性最好的是( )A: 蛋清B: 蛋黄C: 全蛋 答案： 查看 举一反三 （）有起泡性，可以单独搅打起泡。 A: 蛋白质 B: 蛋清 C: 蛋黄 D: 蛋糕 蛋类中的维生素主要存在于（）中。 A: 蛋清 B: 蛋壳 C: 蛋黄 D: 全蛋 蛋类中的维生素主要存在于（）中。 A: A蛋清 B: B蛋壳 C: C蛋黄 D: D全蛋 蛋壳为阳，蛋清蛋黄为阴。蛋清和蛋黄也是一对阴阳。蛋清为阴，性凉，能补气、提神；蛋黄为阳，性温，能补血、安神。所以有个说法告诉我们蛋清蛋黄一定要一起吃才能阴阳平衡。 海绵蛋糕以( )作为蛋糕的基底组织及膨大原料。 A: 全蛋 B: 油脂 C: 蛋清 D: 蛋黄
