根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，就餐区不能使用地毯。（)
举一反三
- 根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，以下哪些是在2018版《餐饮服务食品安全操作规范》中对就餐区新增加的内容？（) A: 食品处理区的洗手设施 B: 空气质量 C: 照明通风的方法 D: 食品处理区的灭蝇方法
- 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
- 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、（）等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。 A: 食品处理 B: 清洁操作 C: 餐用具保洁 D: 外卖配送
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求？
- 《餐饮服务食品安全操作规范》要求，食品冷冻温度应低于( ) A: 0℃ B: -10℃ C: -12℃ D: -18℃