食品大肠菌群MPN计数法（GB 4789.3-2016），有关复发酵试验，正确的有
A: 培养基是煌绿乳糖胆盐肉汤
B: 培养温度为36±1℃
C: 所有初发酵试验有气泡者进行复发酵试验
D: 培养时间为48±2h
E: 产气者为大肠菌群阳性管
A: 培养基是煌绿乳糖胆盐肉汤
B: 培养温度为36±1℃
C: 所有初发酵试验有气泡者进行复发酵试验
D: 培养时间为48±2h
E: 产气者为大肠菌群阳性管
举一反三
- 食品大肠菌群MPN计数法（GB 4789.3-2016），初发酵试验所用培养基是（ ） A: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 营养琼脂 D: 乳糖发酵管 E: 煌绿乳糖胆盐肉汤
- 食品大肠菌群MPN计数法（GB 4789.3-2016），有关于初发酵试验，说法正确有 A: 培养基是月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 B: 每个样品选择3个连续稀释度匀液接种 C: 每个稀释度接种5管 D: 36±1℃培养24±2h E: 有气泡者进行复发酵试验
- 食品微生物检验中大肠菌群MPN计数法初发酵试验所用培养基是() A: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤 B: 缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水 C: 改良EC肉汤 D: 乳糖发酵管 E: 煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤
- 在大肠菌群检验第一法中，我们必须将（）的LST肉汤发酵管接种煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤发酵管，进行复发酵试验。 A: 产气 B: 不产气 C: 疑似产气 D: 所有
- 大肠菌群计数初发酵试验后观察是否产气，产气者进行 试验；未产气则继续培养至48±3h。