下列不是果胶酶成分的是
A: 纤维素酶
B: 果胶分解酶
C: 多聚半乳糖醛酸酶
D: 果胶酯酶
A: 纤维素酶
B: 果胶分解酶
C: 多聚半乳糖醛酸酶
D: 果胶酯酶
举一反三
- 下列不属于果胶酶的是（） A: 多聚半乳糖醛酸酶 B: 果胶分解酶 C: 果胶酯酶 D: 半乳糖醛酸酶
- 下列成分中，均属于水溶性成分的是（）。 A: 酶、淀粉、果胶、原果胶 B: 有机酸、单宁、果胶、木质素 C: 果胶、有机酸、单宁、酶 D: 酶、单宁、原果胶、木质素
- 下列有关果胶、果胶酶的说法不正确的是（） A: 果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 B: 果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊 C: 果胶酶能够分解果胶 D: 果胶酶是指某一种酶
- 下列关于果胶酶的叙述不正确的是(<br/>)。 A: 果胶酶是一种复合水解酶 B: 是特指一种酶 C: 果胶酯酶是果胶酶的一种 D: 能分解果胶,瓦解植物的细胞壁
- 关于果胶酶的说法正确的是（） A: 果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B: 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成一种高分子化合物 C: 果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D: 果胶酶的化学本质是蛋白质和RNA