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  • 2022-07-27
    提取糖类后,需要澄清剂进行澄清。下列哪一项是不常用作糖类的澄清剂?
    A: 中性乙酸铅
    B: 乙酸锌和亚铁氰化钾
    C: 氢氧化铝
    D: 氯化银
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    举一反三

    • 乳制品在糖类提取后,用下列哪一种澄清剂进行澄清? A: 中性乙酸铅 B: 乙酸锌和亚铁氰化钾 C: 氢氧化铝 D: 活性炭
    • 提取糖类后,需要澄清剂进行澄清。下列哪一项是不常用作糖类的澄清剂?
    • 澄清剂用量必须适当,不能过多,特别是下列哪一种澄清剂? A: 中性乙酸铅 B: 乙酸锌和亚铁氰化钾 C: 氢氧化铝 D: 活性炭
    • 测定糖类常用的澄清剂有 A: 中性醋酸铅 B: 亚铁氰化钾和乙酸锌 C: 碱性醋酸铅 D: 氢氧化钠和硫酸铜
    • 食品中可溶性糖类的测定,常用的澄清剂有( )。 A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾 C: 硫酸铜-氢氧化钠 D: 活性炭

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