• 2022-07-26
    以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有( )。
    A: 应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。
    B: 装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。
    C: 保持传统习惯,搭配固定装饰物。
    D: 色泽搭配,表情达意。
  • A,B,C,D

    内容

    • 0

      装饰物是鸡尾酒区别于其它单品酒水饮料重要特征,因而鸡尾酒都应有装饰物装饰。

    • 1

      鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”

    • 2

      构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒风格和特色的是_____________。 A: 基酒 B: 辅料 C: 装饰物 D: 载杯

    • 3

      基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色

    • 4

      ( )构成鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色。 A: 基酒 B: 辅料 C: 利口酒 D: 蒸馏酒