试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
举一反三
- 鸡尾酒的色彩来源于调制酒品的基酒。()
- 以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有(). A: 应依照鸡尾酒酒品选择与其协调的装饰物 B: 装饰物应增加鸡尾酒的特色，使酒品特色更加突出 C: 保持传统习惯，搭配固定装饰物 D: 色泽搭配，表情达意
- 以下有关鸡尾酒装饰规律，表述正确的有（ ）。 A: 应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。 B: 装饰物应增加鸡尾酒的特色，使酒品特色更加突出。 C: 保持传统习惯，搭配固定装饰物。 D: 色泽搭配，表情达意。
- 鸡尾酒的整体外观是由载杯、杯垫、装饰以及（ ）组成。 A: 调酒方法 B: 调制时间 C: 基酒的品种 D: 酒液的色彩
- 根据鸡尾酒的装饰原则，（ ）的装饰可放在杯中。 A: 用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒 B: 长饮鸡尾酒 C: 透明的酒 D: 混浊的酒