以下属于浓香型白酒的特点的是（）
A: 清蒸清茬
B: 泥窖固态发酵
C: 端午踩曲，重阳下沙
D: 土暗窖池发酵，一年一度换新泥
A: 清蒸清茬
B: 泥窖固态发酵
C: 端午踩曲，重阳下沙
D: 土暗窖池发酵，一年一度换新泥
B
举一反三
内容
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浓香型白酒的窖香香气主要来源于( <br/>)。 A: 续糟配料 B: 固态发酵 C: 泥窖发酵 D: 混蒸混烧
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同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？
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西凤酒发酵使用的容器为 A: 土窖池 B: 泥窖 C: 石窖 D: 陶缸
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凤香型白酒以中高温大曲为糖化发酵剂，泥窖发酵（每年更换窖泥），酒海作为贮酒容器。
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浓香型大曲酒的发酵容器是()。 A: 地缸 B: 石窖 C: 泥窖 D: 不锈钢罐