因为吊白块用于食品工业中有漂白.提高弹性及产量的作用,被不法商贩用于米,面,豆制品等食品中。()
对
举一反三
内容
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食品加工添加吊白块是利用其分解产生的（）具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。 A: 甲醛 B: 二氧化硫 C: 亚硫酸盐
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吊白块的化学名是什么，它有哪些化学性质，用工业吊白块儿对食品进行漂白存在哪些问题？
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食品工业中不常用于食品灭菌的灭菌有：_
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维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等( )
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智慧职教: 不法商贩在食品中添加硼酸和硼砂的目的是：