GB29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别，即为无致病菌限量要求的食品类别，但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量，按照现行食品安全国家标准执行。
举一反三
- GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》规定,食品中不得检出致病菌。 ()
- GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。 ( )
- 食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。 A: 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760） B: 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761） C: 《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762） D: 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）
- 根据GB 29921-2013《食品中致病菌限量》，食品致病菌指标包括_____、_____、_____、_____、_____。
- 我国食品安全国家标准《食品中致病菌限量》规定在肉制品、水产制品等多类食品中要求不允许检测出沙门菌。