中国大学MOOC: 油菜的种子中富脂肪和蛋白质，所以菜苗的离乳期较长。
错
举一反三
内容
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被认为是蛋白质中的黄金标准,又被称为蛋白之王的是( )。 A: 酪蛋白 B: 乳清蛋白 C: 脂肪球蛋白 D: 乳脂肪
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中国大学MOOC: 油菜种子萌发出苗经历的阶段有哪些？
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牛乳中含量最高的蛋白质是（） A: 酪蛋白 B: β-乳球蛋白 C: α-乳清蛋白 D: 脂肪球膜蛋白
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组成乳蛋白三个不同的相分别是：（）、（）、脂肪球膜蛋白质。
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乳中蛋白质营养价值最高的是（） A: 酪蛋白 B: 乳清蛋白 C: 脂肪球膜蛋白