关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 具有酸味的食品就是成酸食品，如柠檬酸及其钾盐。 具有酸味的食品就是成酸食品，如柠檬酸及其钾盐。 答案： 查看 举一反三 具有酸味的食品如柠檬、葡萄是成酸食品。 智慧职教: 具有酸味的食品就是成酸食品 具有酸味的食品称为成酸食品或酸性食品。 下列不是常用的食品酸味剂的是( )。 A: 山梨酸 B: 苹果酸 C: 柠檬酸 D: 酒石酸 常用的酸味剂有柠檬酸、乳酸、酒石酸、盐酸等,这些酸除能给食品带来酸味外,还能降低pH值,具有延缓腐败的作用。
