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  • 2022-05-30
    下列不是常用的食品酸味剂的是( )。
    A: 山梨酸
    B: 苹果酸
    C: 柠檬酸
    D: 酒石酸
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    举一反三

    • 果蔬食品中的果酸一般是指: A: 柠檬酸+苹果酸+酒石酸 B: 柠檬酸+苹果酸+山梨酸 C: 柠檬酸+草酸+山梨酸 D: 柠檬酸+苹果酸+乙酸
    • 6、以下哪种物质不是常用的酸味剂: A: 苹果酸 B: 山梨酸 C: 柠檬酸 D: 酒石酸
    • 苹果酸、酒石酸、磷酸、乙二酸是食品酸味剂。
    • 果酸包括苹果中的苹果酸、柑橘中的() A: 乳酸 B: 乙醇酸 C: 酒石酸 D: 柠檬酸
    • 以下哪种物质不是常用的酸味剂: A 、山梨酸 B、醋酸 C、柠檬酸 D、乳酸

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