大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子( )
A: 胰蛋白酶抑制剂
B: 豆腥昧
C: 胀气因子
D: 植物血细胞凝集素
E: 以上都是
A: 胰蛋白酶抑制剂
B: 豆腥昧
C: 胀气因子
D: 植物血细胞凝集素
E: 以上都是
举一反三
- 大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（） A: 胰蛋白酶抑制剂 B: 豆腥味 C: 胀气因子 D: 植物血细胞凝集素 E: 以上都是
- 大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（） A: A胰蛋白酶抑制剂 B: B豆腥味 C: C胀气因子 D: D植物血细胞凝集素 E: E以上都是
- 【单选题】大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养 物质是 A. 植物血细胞凝集素 B. 胀气因子 C. 豆腥味 D. 胰蛋白酶抑制剂 E. 以上都是
- 生大豆含有多种抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子，血细胞凝集素 以及抗原蛋白等。（）
- 大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）。