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  • 2022-07-27
    21、麦芽汁过滤槽的耕糟臂在耕糟时转速应为_____r/min,排糟时应为 3~4 r/min。
    A: 0.4~0.5
    B: 1~2
    C: 2~3
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    举一反三

    • 过滤槽过滤麦汁时,若压差上升,说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机,松动麦糟。
    • 过滤槽的耕糟机有何作用( )。 A: 过滤时,起高速搅拌作用 B: 在麦汁过滤刚开始,可以使得糟层更加均匀 C: 麦汁过滤完成后,排除麦糟 D: 疏松糟层
    • 耕刀端部与滤板的距离可以调节,耕糟时最小距离为 mm,以防麦糟过滤层被破坏,影响麦芽汁的澄清度;出糟时最小距离为 mm,防止耕糟刀刮伤筛板。
    • 智慧职教: 过滤槽过滤麦汁时,若压差上升,说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机。
    • 22,过滤槽操作中麦芽汁出现混浊,应进行_____。 A: 回流 B: 快速过滤 C: 连续耕糟

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