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  • 2022-07-29
    黄茶的制造工艺与绿茶基本相似,只是多了一个()过程。
    A: 干燥
    B: 闷黄
    C: 堆积闷黄
    D: 揉捻
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    举一反三

    • 黄茶的哪些工序与绿茶制法相似? A: 杀青 B: 闷黄 C: 揉捻 D: 干燥
    • 黄茶的制作与绿茶相似,只是多了一个()的工序。 A: 炒青 B: 萎凋 C: 闷黄 D: 摇青
    • 黄茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-渥堆-干燥 B: 萎凋-干燥 C: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 D: 杀青-揉捻-闷黄-干燥
    • 黄茶制作的关键工艺是() A: 干燥 B: 杀青 C: 闷黄 D: 揉捻
    • 黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄其中君山银针的加工工艺为() A: 杀青后闷黄 B: 揉捻后闷黄 C: 毛火后闷黄 D: 多次闷黄

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