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  • 2022-10-24
    ()是指畜肉脊背部两侧的一条较为整齐的肌肉组织。
    A: 外脊肉
    B: 里脊肉
    C: 前腿肉
    D: 后腿肉
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    举一反三

    • 外脊肉是指畜肉()两侧的一条较为整齐的肌肉组织。 A: 腰部 B: 脊背部 C: 肋部部 D: 后腿
    • 外脊肉是指畜肉()两侧的一条较为整齐的肌肉组织。 A: A腰部 B: B脊背部 C: C肋部部 D: D后腿
    • 无骨猪排是由去骨的()加工制成的。 A: A里脊肉 B: B外脊肉 C: C后臀尖肉 D: D后腿肉
    • 格利羊排主要是由1~2根肋骨和()构成。 A: 上脑肉 B: 里脊肉 C: 外脊肉 D: 后腿肉
    • 牛肉蛋白质含量最高的部分 A: 牛通脊肉 B: 后腿肉 C: 肋腹肉 D: 前腿肉

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