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  • 2022-07-29
    工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。
    A: 灰绿
    B: 黄绿
    C: 浅绿
    D: 暗绿
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    举一反三

    • 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。 A: 灰绿 B: 黄绿 C: C.浅绿 D: D.暗绿
    • 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。 A: A灰绿 B: B黄绿
    • 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为
    • 工夫红茶萎凋适度以后的标准:() A: 叶形皱缩,叶质柔软,嫩梗萎软,曲折不断, B: 手捏叶片软绵,紧握萎凋叶成团,松手可缓慢松散。 C: 叶表光泽消失,叶色转暗绿,青草气减退,透发清香。
    • 工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为60%~64%。

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