表面疏水性强的蛋白容易吸附在油-水界面上
举一反三
- 中国大学MOOC: 有些物质表面疏水性强，容易粘附在气泡上，有些物质表面亲水，不易粘附在气泡上。物质表面疏水、亲水性能，可以通过浮选药剂的作用加强。根据其在浮选过程中的作用，浮选药剂可分为捕收剂、起泡剂、调整剂。
- 有些物质表面疏水性强，容易粘附在气泡上，有些物质表面亲水，不易粘附在气泡上。物质表面疏水、亲水性能，可以通过浮选药剂的作用加强。根据其在浮选过程中的作用，浮选药剂可分为捕收剂、起泡剂、调整剂。 A: 正确 B: 错误
- 有些物质表面疏水性强，容易粘附在气泡上，有些物质表面亲水，不...，浮选药剂可分为捕收剂、起泡剂、调整剂。
- 表面活性剂改变液体对固体的润湿效果的机理包括 A: 降低液体的界面张力，提高液体的润湿能力 B: 表面活性剂的疏水基团吸附在固体表面上，亲水基团指向水相，使固体表面亲水性增强 C: 表面活性剂使固液界面张力降低，气固界面张力升高 D: 表面活性剂的极性基团指向固体表面，而非极性基团朝向气体形成定向排列吸附层，使固体表面变成疏水表面
- 下列哪个性能不是蛋白质界面性质所必须的（ ）。 A: 具有较大的亲疏水残基比值 B: 在界面上能形成具有强粘弹性的膜，能经受热和机械运动 C: 能快速地吸附至界面 D: 能快速地展开并在界面上再定向