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  • 2022-07-02
    α-淀粉酶和β-淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉完全水解。
    A: α-1,4糖苷键
    B: α-1,6糖苷键
    C: β-1,4糖苷键
    D: β-1,6糖苷键
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    举一反三

    • α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,6-糖苷键,而只能水解淀粉中的α-1,4-糖苷键。( )
    • α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。
    • α-淀粉酶水解淀粉分子内的______。(A)α-1,4糖苷键  (B)β-1,4糖苷键 (C)α-1,6糖苷键 (D)β-1,6糖苷键
    • 一淀粉酶主要水解淀粉分子的() A: a-1,3糖营键 B: a-1,4糖昔键 C: a-1,6糖苷键
    • α-淀粉酶水解淀粉分子内的哪个糖苷键 A: β-1,4糖苷键 B: α-1,4糖苷键 C: β-1,6糖苷键 D: α-1,6糖苷键

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      水解 支链 淀粉 淀粉酶 糖苷键 所以 能够 糖苷 完全 只能 不能 1,4 不能够 1,6

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