关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 酸价可以用于衡量油脂的新鲜度和质量的好坏 酸价可以用于衡量油脂的新鲜度和质量的好坏 答案： 查看 举一反三 酸价的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。 酸价的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。 A: 正确 B: 错误 酸价的高低可以衡量油脂的好坏。 ( ) 下列指标中，哪一项可以直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。 A: 皂化值 B: 酸价 C: 碘值 D: 二烯值 油脂的化学特征值中， ( ) 的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏： A 、酸价； B 、皂化值； C 、碘值； D 、二烯值。
