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  • 2022-07-02
    用“烩”烹制的菜肴有( )、海鲜美等。
    A: 五彩稀卤鸡
    B: 西湖醋鱼
    C: 家常豆腐
    D: 青椒鱼丝
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    举一反三

    • ‍浙菜的名菜有__________.‌ A: 糖醋排骨 B: 三丝敲鱼 C: 叫花鸡 D: 西湖醋鱼
    • 浙菜的名菜有__________. A: 糖醋排骨 B: 三丝敲鱼 C: 叫花鸡 D: 西湖醋鱼
    • 运河杭州段食俗很讲究,以下哪一项不属于杭帮菜中城里帮的菜肴?() A: 鱼头豆腐 B: 荤素菜 C: 清汤鱼圆 D: 西湖醋鱼
    • 运河杭州段食俗很讲究,以下哪一项不属于杭帮菜中湖上帮的菜肴?() A: 鱼头豆腐 B: 宋嫂鱼羹 C: 龙井虾仁 D: 西湖醋鱼
    • 制作西湖醋鱼是用哪种鱼() A: 草鱼 B: 鲤鱼 C: 黄鱼

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