关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 面粉的吸水性主要与其中的蛋白质含量和质量、淀粉含量及破损淀粉含量密切相关。 面粉的吸水性主要与其中的蛋白质含量和质量、淀粉含量及破损淀粉含量密切相关。 答案： 查看 举一反三 与一般地区相比，干旱地区种子 A: 淀粉含量较低，蛋白质含量较高 B: 淀粉含量较高，蛋白质含量较低 C: 淀粉与蛋白质含量都较低 D: 淀粉与蛋白质含量都较高 下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低？ A: 蛋白质含量 B: 面粉内损伤淀粉含量 C: 矿物质 D: 面粉含水量 马铃薯粗蛋白含量和淀粉含量之间呈现负相关 对淀粉种子来说，氮肥可提高蛋白质含量，钾肥可增加淀粉含量。（ ） 对淀粉种子来说，氮肥可提高蛋白质含量，磷钾肥可增加淀粉含量
