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  • 2022-07-27
    法式餐厅以供应法式菜为主,属高档西餐厅,大多数采用()。
    A: 法式服务
    B: 大陆式服务
    C: 贵族式服务
    D: 皇家式服务
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    举一反三

    • 西餐宴会多采用( )服务,有时也采用俄式服务,个别菜肴采用法式服务。 A: 英式 B: 大陆式 C: 美式 D: 意式
    • 国际上常见的西餐服务方式有( ) A: 美式服务 B: 俄式服务 C: 法式服务 D: 大陆式服务
    • 西餐服务中称为“贵族式服务”的是()。 A: 法式服务 B: 俄式服务 C: 英式服务 D: 美式服务
    • 下列属于西餐服务方式的有 A: 美式服务 B: 意式服务 C: 法式服务 D: 英式服务 E: 大陆式服务 F: 俄式服务
    • 在西餐菜肴服务中,被称为“家庭式服务”的西餐服务方式是()。 A: 法式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 大陆式服务

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