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  • 2022-07-28
    服务员需要当着客人的面_____________。
    A: 开瓶
    B: 倒酒品尝酒
    C: 倒饮用酒
    D: 都是
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    举一反三

    • 如果客人点了整瓶酒,则按开瓶、示瓶、试酒和倒酒的服务程序服务()
    • 酒吧服务员在为客人倒酒时,每杯酒只倒酒杯容积的()。
    • 若客人点了整瓶酒,正确地服务程序应是:示瓶→开瓶→试酒→斟倒。( )
    • 葡萄酒感官品评步骤为:开瓶、酒样的排列、( )闻香、品尝。 A: 倒酒 B: 观色 C: 外观 D: 浓度
    • 为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝。 A: A1∕5 B: B1∕4 C: C1∕3 D: D1∕2

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    相关标签

      当着 需要 客人 都是 品尝 服务 服务员 饮用 开瓶

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