英式服务因所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为“盘子服务”或“盘式服务”。
举一反三
- 美式服务因为所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为（ ）。 A: 自由式服务 B: 盘子服务 C: 站立式服务 D: 绅士服务
- （）被称为“盘子服务、飞碟服务”。 A: 法式服务 B: 俄式服务 C: 英式服务 D: 美式服务
- 英式服务又称（）。 A: 家庭式服务 B: 盘子服务 C: 银盘服务 D: 李兹服务
- 目前英式服务已成为世界上所有高级餐厅中最流行的服务方式,因此,英式服务也被称为国际式服务,同时也因为使用银质餐具的缘故,被称为大银盘服务
- 服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜，服务员把装盘的菜肴依次端送给每一位客人。这种服务方式是（ ）。 A: 俄式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 中式服务