关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 腐败是指食品中的蛋白质被微生物分解而产生的败坏（） 腐败是指食品中的蛋白质被微生物分解而产生的败坏（） 答案： 查看 举一反三 食品中碳水化合物或脂肪被微生物分解产酸而败坏，称为酸败 微生物性食物中毒是指食用被微生物或微生物毒素污染的食品而引起的中毒称为微生物性食物中毒。() 食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。 食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。 引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是()。 A: 酵母菌 B: 细菌 C: 曲霉 D: 青霉
