• 2022-07-25
    -螺旋的稳定性不仅取决于肽链内部的氢键,而且还与氨基酸侧链的性质相关。室温下,在溶液中下列多聚氨基酸哪些能形成螺旋?哪些能形成其他有规则的结构?哪些能形成无规则的结构?并说明其理由。(1)多聚亮氨酸pH7.0;(2)多聚异亮氨酸pH7.0;(3)多聚精氨酸pH7.0;(4)多聚精氨酸pH13.0;(5)多聚谷氨酸pH1.5;(6)多聚苏氨酸pH7.0;(7)多聚羟脯氨酸pH7.0.